こんにちは。
Pulebe代表の浅野依美です。
一石三鳥！【冷たいご飯の健康パワー】
炊き立てホカホカご飯、美味しいですよね！
ご飯は温かくして食べるものと思っていませんか？
きっとこの記事をご覧になった後は冷たいご飯を食べたくなるかもしれません＾＾
毎日の主食であるご飯の選択が、あなたの数年後を老けさせたり若返らせたりするのです。
お味や温かさも大切ですが、老けない体、太りにくい体を目指すにはもっと有効的なご飯の食べ方があります。
これさえ身につけてしまえば炭水化物も怖くない！
これからお伝えするポイントを是非、明日から実践してみてください＾＾
①老けないご飯の食べ方
毎日のご飯はどのようにして食べていますか？
実は、ご飯は温かいご飯より冷えたご飯の方が嬉しい効果が得られるのです！
一石三鳥の理由とは
②血中コレステロールの上昇を抑える
③脂質代謝の改善
そして嬉しい効果もあります！
🔷血糖値の上昇を抑える
🔷ミネラルの吸収がアップ
🔷メンタルの安定に繋がる
冷えたご飯＝太りにくい！老けにくい！健康増進！
ご飯を冷やすと、レジスタントスターチという消化しにくいでんぷん質に変わります。
このレジスタントスターチは食物繊維のような働きを持つので腸内環境を整えたり血糖値の上昇を抑えたりとホカホカの温かいご飯に比べて健康効果が高いのです！
最もオススメなのは玄米ご飯の冷たいおにぎりです。
温かいご飯の方が正直言って美味しいですが、体型や健康のことを考えると玄米のおにぎりがおすすめです。
(胃腸が弱い方は発芽玄米や酵素玄米もお勧めです)
炊き立てご飯は最高に美味しいですが、たまには冷たいおにぎりも食べるようにしてみてください♪
(例) ざるそば、
ざるうどん等
⇩我が家の酵素玄米
⇩我が家では酵素玄米を美味しく時短で炊ける炊飯器も大活躍です♪
昨年、炊飯器が壊れたタイミングで購入しました。
②老けない炭水化物
炭水化物を選ぶ時に手軽に食べられる真っ白な炭水化物のパンやうどんを食べていませんか？
お米やうどん、パン等は美味しいですよね！
3年前までの私もパンやうどんばかり毎日食べていました。
そして、「痩せない…。リバウンドした…。肌荒れする…。」
そんなことを悩む毎日でした。
真っ白なご飯やパン、うどんはとても美味しくて直ぐに食べられる都合の良い炭水化物ですが、それらの白い炭水化物は太る原因や老ける原因となります。
血糖値の乱高下に繋がりビタミン・ミネラルも少ないので肥満の原因にもなります。
老けないポイントは未精製の物を選ぶことです！
未精製のものとは、茶色い炭水化物です。
※よく噛んでください。
(胃腸が弱い方は発芽玄米や酵素玄米もお勧めです)
・十割そば
・全粒粉パン
(グルテンフリーも大切ですが白いパンを食べる時は全粒粉パンがおすすめです)
・全粒パスタ
・玄米パスタ
・雑穀米
⇩私がよく購入する全粒紛パスタ
(上記のパスタもこちらを使用しました。)
【業務用スーパー 500g 購入時 ￥158】
⇩私はこちらも購入してます
痩せるには糖質制限しないといけないのでは？
と思われる方も多いと思いますが、糖質は極端に制限する必要はありません。
逆に、糖質をカットしすぎると健康被害をもたらします。
大切なのは、糖質をいかに正しく摂取して体のエネルギーに変えるか。
そして、一緒にビタミン・ミネラルを摂ることも重要です。
⇩他にもこのような若返る食べ方や痩せる食べ方をお伝えしてご自身の身体をコントロール出来るようになって頂く機会も設けております。
今後も体が若返る食事法や美肌作りのための生活習慣を発信いたします。
最後までご覧頂きありがとうございます。
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①美肌・デトックス食材 20選
②初心者でも華やかな盛り付けが出来る 3つの秘密
③食生活改善 3ヶ月ダイアリー&小冊子
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